小苏打的化学名字叫碳酸氢钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过小苏打还可以在炒肉类的时候放一点，起到软化肉质，是肉类更松软入味的作用。而淀粉属于糖类，而且种类很多，比如土豆淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，藕淀粉等。小苏打和醋混合使用的效果一、把醋倒进下水道再倒进小苏打小苏打和醋发生了化学反应很快下水道就清理干净了然后再用水冲一下就可以了。
作用不同。小苏打作为食品加工中常用的食品添加剂，在糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，小苏打属于食品添加剂中膨化剂和酸度调节剂。而淀粉主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。一般可以用于炒菜时勾芡上浆，让菜更入味，还可以调入汤中，使汤汁浓稠。
吃桃子时经常会遇到桃毛的清洗，用刷子刷很容易破坏表皮，用化学清洁剂又很容易造成残留。不妨试试在清水中加入少许小苏打粉，将桃子浸泡3-5分钟，再用手轻轻搓洗，桃毛和尘土就很容易被洗干净，而且还有一定清洁的作用。用清水冲洗几遍就可以啦！
还在用昂贵的洁白牙贴，或者那些效果不怎么样的美白牙膏吗？其实小苏打就能美白牙齿哦！早晨刷牙时，先用清水漱一下口，在牙膏上放一点小苏打，别沾水，开始刷牙！方法很简单吧，小苏打有很轻微的磨蚀作用，每周使用一次就有很好的效果哦~
小苏打的妙用小苏打的妙用：不锈钢水槽和其他表面可以用小苏打糊清洁，或者直接将小苏打撒到海绵或清洁布上擦拭表面。对于桌面和木器：用小苏打和矿物油、亚麻籽油或柠檬油制成的糊可去除木制桌面上的酒渍：用配好的小苏打糊沿木质纹理方向擦拭，然后用亚麻籽油擦净。1茶匙小苏打。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。如果您的水床床垫有异味，可以用小苏打溶液冲洗内外部，然后重新注水，用海绵蘸小苏打溶液轻柔擦拭床垫外表面。
自配饲料的话，盐的添加比例一般为du1~2%，犊牛饲料zhi中添加1%的小苏打，可有效增加犊牛采食量和促进shu犊牛生长。在肉牛饲料中添加2%的小苏打，可缩短肉牛育肥期40-50天，提高饲料利用率8%-10%。在奶牛泌乳期日粮中每头每日添加小苏打150克，可有效提高奶牛的泌乳性能。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。用1.5%的小苏打和0.8%的氧化镁混合喂牛，每头每天可增产鲜奶3.8千克，对长期饲喂青贮饲料的奶牛效果更为明显。另外，对产后不发情的奶牛，每头每日用100克小苏打拌料连喂5天，可使奶牛有效发情率达90%以上。
以上信息由专业从事饲料级小苏打厂家的鲁秋盐化于2024/4/21 10:06:59发布
转载请注明来源：http://sanming.mf1288.com/luqiuyanhua2016-2739296831.html
