厨房排烟系统设计必须注意一些问题，在设计中应注意厨房排烟管长度不宜过长，管道通风截面不能太小，风速不能太大，设备管道不能低于整体排烟管平面等，以下小边介绍厨房设备排烟系统需要注意的问题。
因为中国人的饮食习惯更喜欢炒菜，中餐厅的厨房排烟很大。因此，中餐厅厨房排烟系统非常重要，而在排烟系统中，中餐厅厨房排烟管道的设计非常重要。排烟管道设计的合理性直接影响排烟系统的实际效果和餐厅厨房油烟净化设备的清洁度。
酒店厨房安装排烟罩时，切记处理漏油和漏气。在处理过程中，需要为所有材料选择耐火材料。管道安装过程中需要设置防火阀，以确保厨房排烟罩在使用过程中发生火灾后，防火阀应自动关闭，以防止甚至烧毁营地的现象。
厨房排风罩风机选型时应准确计算风道的风速、流量和风阻，以便在风机选型过程中准确确定风机的风量、风压和电机功率。从而达到节能的良好效果，在日常运行中对降低成本起着至关重要的作用。
厨房排烟管的三种用途
1、风机堵塞：送排风系统混乱，管路复杂无序。在送风系统中，需要将风机来的空气通过主管分配到各支管;在排风或排烟系统中，空气或烟雾从各支管收集到主管，然后排放到排风机。因此，排烟设备起到了很好的阻隔作用。
2、排烟功能。防排烟设备安装在排烟系统的管道上，火灾时可手动或电动关闭和开启。
3、防烟防火功能。防烟防火设备是指安装在通风空调系统供、回风管道上的阀门，在发生火灾时，通常在管道内气体温度达到70℃时开启并自动关闭。能满足一定时间内耐火稳定性和耐火性的要求，起到防烟防火的作用。
以上信息由专业从事排烟管道安装的华闽通风管道于2024/5/3 12:34:19发布
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