社区小微农贸市场如何提高竞争力？
1、在摊位设计上，要“小而美”。
首先，小型农贸市场的摊位切分，一定不是按照大型综合农贸市场的摊位标准来走的。为了可以引进更多样化的商户，也为了降低商户摊位的租金成本，对摊位要做更细致的切分。
正如上面所提到的社区农贸市场，环形动线一圈就走完了十多个摊位。如果能在蔬菜、水产、肉摊等不同行类做更细化的摊位切分，形成更多的摊位和商户经营格局，将让市场的活力提高一个层次。
这段时间以来，受疫情影响，餐饮行业遭遇的冲击，大品牌遭遇资金链断裂甚至破产，也早已见怪不怪了。为了减少损失，许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。
有的通过组建微信群，将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势，将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。
有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示：“配送过来时，锅底是现成的，只需要加水烧开熬制就可以了，而且，每一样菜都用包装盒装好，很卫生。只需要一个炉，一个锅，在家就能‘围着炉子坐，吃着火锅唱着歌’，太解馋了！”
除具备基本的扫码支付外，林鲲智慧农贸市场每个摊位都会配置一台商户信息公示屏，将商户的当日菜品菜价、检测信息与经营证照公示。同时通过项目的蓝牙秤屏联动，实现商户公示屏与秤具的实时联动，分毫的称重都在消费者眼中。交易金额实时播报，消费者获得信任感，经营户也在忙碌环境下能够很好地确认收款情况——真正做到透明、公开。
当然，这个例子解决的只是相当小部分的市场管理问题，针对农贸市场，林鲲智慧农贸能做的还有很多——
02 | 市场很大，消费者却“人挤人、气死人”？
首先，你要考虑的是市场的设计和业态划分问题。没有问题？那是否存在经营户的占道经营；人员反复进出、刻意拥堵；消费者交易等待时间长等不良情况？或许你早已在监控室的荧幕上意识到这个问题，并加派了人手到现场进行疏通引导，却因执行力度不够、经营户的“斗智斗勇”而无济于事？
以上信息由专业从事数字农贸平台价格的江苏大穰于2024/4/27 7:20:49发布
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